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除了大米白面，五谷杂粮是最好的谷物食物，也是最便宜的能量来源，而且它们比大米白面保留了更多的营养成分。五谷磨房官网 深圳五谷磨房 安神助眠组合 对于各种各样的五谷杂粮，它们都有各自的最佳吃法，从而把其中的营养效用发挥得淋漓尽致。
黑豆是防老抗衰黑武士
《本草纲目》中有入药记载的黑豆，对防老抗衰、治腰膝疼痛，及乌发、补肾有十分卓越的功效；营养价值与黄豆相当。药用价值却高于黄豆。是豆类家族的明星！
材料：黑豆100克，苏木10克，红糖适量，水700ml。
作法：
1、黑豆以水略洗，沥干备用。
2、锅中加入黑豆、苏木及水，炖煮至黑豆熟透后，捞除苏木及黑豆。
3、再加入红糖，搅拦至融化后即可饮用。

绿豆是清凉解渴绿尖兵
药用历史悠久的绿豆，其清热消暑、利尿。与明目降压、润喉止渴的作用，对消除中暑、食物中毒与小便不利等症有益。
饮用用宜忌：绿豆性凉。脾胃虚寒与有腹泻的患者不宜食用；也因容易导致胀气。五谷磨房官网 深圳五谷磨房 安神助眠组合 所以消化不良者宜适量食用。
茶材：绿豆、红枣各30克，红糖适量，水500ml。
作法：
1、将绿豆、红枣洗净，沥干后和水一起入锅中。
2、以大火煮滚后转小火，煮至豆烂后，调入红糖拌匀，滤渣取汗后即可饮用。

黄豆是植物中的肉类总管
黄豆中的卵磷脂与多样维生素对人体有益。可改善心血管疾病与妇女性更年期症状、老年痴呆症等：而其所富含的蛋白质更被誉为“农地里长出来的肉类”！
饮用宜忌：黄豆含较高普林。故痛风或尿酸过高都不宜大量食用：而若痛风发作时应忌食，且黄豆较不易消化应避免过量食用。而其中含有胰蛋白酵素抑制剂，会引起恶心、呕吐、腹泻。煮熟后再食用较好。
材料：黄豆30克，桑叶15克，水700ml。
作法：
1、桑叶、黄豆洗净沥干，和水同入锅中，
2、先以大火煮至沸后，再转小火慢慢熬，至王烂即可离火，滤渣取汗后即可饮用。

五谷磨房官网 深圳五谷磨房 安神助眠组合：莲子、芡实、茯苓、红枣、黑芝麻
【功效】养心宁神，安神助眠。失眠、多梦、睡眠质量差者更适合。

莲子——退火无声，安神好睡眠
【养生功效】补脾止泻，益肾涩精，养心安神，降压，止渴去热，强筋骨，补虚损，利耳目。莲子属于淀粉类坚果，含大量淀粉，丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。此外，莲子含有一些独特的成分：能抑制鼻咽癌的氧化黄心宁树碱；有降血压作用的非结晶形生物碱；可抗心神不齐的莲心碱。
据《纲目》记载：莲子“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。”

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