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厦门烧仙草原料Q果是什么呢？Q果要怎么做？Q果跟抹茶圆有什么区别

Q果、阿达子成品及粉


QQ果是一种外观晶莹剔透,内在营养价值高的休闲食品。它不但烹煮容易,而且口感滑润,香Q有弹性,和任何一种点心食品或饮料搭配都有它特色的美观和口感。加入可口的烧仙草中,美味自不必说.

QQ果因为吃起来很Q而得名,在闽南一带叫阿达子。

用阿达子粉直接做:


先放粉,然后一点一点的放开水,边揉边放开水边把旁边的粉揉进去,就象揉面团一样,揉到不结块、不干不粘的程度,再分成好几小团,再撮成很细的一条,然后用刀切成小块,放沸水里面煮大约10分钟,熟后捞起来直接放到凉水里。(一定要放入凉水里才会Q。如果泡的凉水温度高了建议换一下凉水)

如果觉得这操作比较难的话,可以卖另一款用冷水做的QQ粉,省去被热水烫的程序,只需要冷水粉去搓,

还有其它烧仙草中的原料:(都是粉冷水就可以做出来的美味)以上是厦门烧仙草原料批发 阿达子粉 Q粉 Q果 冷水制作脆圆粉
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