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　　FDA法规U.S. FDA CFR 21part 170-189 对于是哦接触材料有非常具体和复杂的管控要求。除通用要求之外，针对塑料、有机涂层、硅胶/橡胶、纸及纸制品、木材等均有相应章节要求，尤其是塑料，分类共18种。

　　在不同材料的相应要求章节，既包含该材料生产所允许使用的单体、聚合物、添加剂及其纯度、用量等要求，也有对成品的溶出物、氯仿可溶溶出物、特定单体物质的溶出等测试要求，某些塑料材料还有物理性能如密度、熔点、分子量、溶解度、紫外吸收的要求。关于许可使用物质清单和总溶出物SGS认证测试，美国与欧盟法规体系类似，仅在模拟物和条件选择方面有差异，而氯仿可溶溶出物和塑料的物理性能测试则为美国法规体系所独有。FDA CPG 7117.05，06，07针对进口镀银餐具盒陶瓷制品，其要求与欧盟84/500/EC要求类似，差异之处在于具体的限量值、SGS认证测试方法等。

　　同样，如同欧盟与成员国法规的关系，美国联邦法规在各州必须被遵循，但也同样授权各州可以制定更具体或更严格的要求。如加州、马萨诸塞州都有自己对于陶瓷、玻璃制品的特有要求。总之，美国食品接触材料法规体系既有如欧盟法规体系一样的完整性、复杂性和相似的通用要求，也有明显区别于欧盟的特有要求。