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除了矿物质,羊奶中也有各类维生素。研究发现,每100克羊
奶中所含的10种主要的维生素的总量达到了780微克。
(5)核酸是细胞的基本组成物质,它在生物的生命活动中占据着及
其重要的地位,热量也是人体所必须的。对于核酸以及热量来说,羊
奶都要比牛奶与人乳中所含的含量高。这无疑给人身体带来了更多的
营养
(6)低含量的胆固醇对于降低人的动脉血管硬化和高血压的发病率
有一定的作用。
(7)羊奶的自然酸度远远低于牛奶的自然酸度,而它中间的主要缓
冲物质成分是蛋白质类和磷酸盐类。可以有效的控制酸碱度,
从而影响身材为人体的好处
奶中的纸白质结构与母乳相同,其中不含难消化的过敏源a-1s酪蛋白,
而主要含a-2S酪蛋白,B-酪蛋白,这两种蛋白容易被
分解,奶中不含生奶中可致使过敏的异性蛋白,这样羊奶就比他奶品更加容易消化,不会引起腹泻等过敏症状,因此
是体质比较弱的人完全可以接受羊奶。为外,奶中
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