重庆佳和过滤技术有限公司

膜分离技术在茶叶深加工中主要体现在：
  1.茶多糖的超滤膜提纯和反渗透浓缩；
  2.茶饮料的超滤膜过滤澄清除杂；
  3.速溶茶/浓缩茶汁的超滤膜除杂和反渗透膜浓缩；
  4.茶饮料用水-RO纯化水。
传统茶叶加工的工艺最大的缺点：
  1.有效成分易氧化，含量不高；
  2.热浓缩引起产品茶香不足，热浓缩成本太高；
  3.茶饮料返浑，有沉淀，货架期短；
  4.溶剂损耗大、残留易超标。
膜分离浓缩技术在茶叶加工中的优势：
  1.膜分离浓缩为常温浓缩是热敏性物质提取浓缩的最好选择；
  2.膜分离浓缩技术结合低温提取分离技术可以避免活性成分的氧化损失而提高收率；
  3.膜分离浓缩技术可以延长树脂使用周期和减少洗脱剂使用量，提高吸附效率；
  4.膜分离浓缩技术有利于回收茶多糖，原料利用率高，附价值大大提高；
  5.膜分离浓缩技术生产的产品茶香保留最为完整；
  6.膜分离浓缩系统生产成本约为蒸汽浓缩成本的1/5，大大节俭企业生产成本，具有很大的技术和经济优越性；
  7.茶饮料没有沉淀和浑浊，不会出现“茶乳酪”现象。
膜分离浓缩技术在茶叶深加工中的工艺流程：
速溶茶粉/茶膏/浓缩茶汁
  茶叶水提液→冷冻→离心→储罐→精密膜过滤→储罐→膜低温浓缩→储罐→冷冻干燥→速溶茶粉

  茶叶水提液→冷冻→离心→储罐→超滤膜过滤→储罐→膜低温浓缩→储罐→树脂→精制→
茶叶饮料
  茶叶水提液→冷冻→碟片离心→储罐→超滤膜过滤→储罐→灭菌→灌装→茶饮料
茶叶提取膜分离浓缩设备特点： 
  1.超滤膜过滤孔径为1000Da-50nm，可以去除茶饮料中的大分子溶解物和胶体等杂质，透过液澄清透亮不易出现沉淀和冷后浑现象；
  2.超滤膜除杂彻底，透过液澄清透亮，提高了茶多糖的纯度和品质，提高产品收率；
  3.膜浓缩处理属于低温浓缩，运行温度小于50℃，最大程度上保留茶香，使产品色香味具佳；
  4.自动化程度高，采用PLC加变频器控制，操作简单方便；
  5.膜元件采用进口膜元件，使用寿命长、无需经常更换；
  重庆佳和过滤技术有限公司专注于解决酒水饮料/果酒果醋/食醋酱油/植物提取/动物提取/中药制剂/茶饮及茶叶深加工/发酵液/纯化水/化工污水回收等过程中的相关过滤、澄清、除杂、精制、浓缩等难题，同时为客户提供专业的技术解答、过滤设计。若您有相关过滤的难题欢迎来电沟通交流。


茶饮料简介
  茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等调制加工而成的制品。也指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然物质、等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。
茶饮料传统生产工艺
  茶叶水提液→冷冻→碟片离心→储罐→硅藻土\板框→储罐→灭菌→灌装→
膜分离技术在茶饮中的应用
  茶叶水提液→冷冻→碟片离心→储罐→超滤膜过滤→储罐→灭菌→灌装→
茶提取液含有很多植物蛋白胶体、淀粉、纤维、色素等杂质成分，传统过滤方式（如硅藻土、板框过滤）不能彻底截留杂质，久置后形成眼睛可见的杂质，严重影响产品的外观和品质。超滤膜过滤系统为分子级过滤，过滤精度高，可以去茶液当中的大分子溶解物和胶体等杂质，使透过液澄清透亮，不易出现沉淀和冷后浑现象。此外，还有如下优势：
（1）过滤方式为错流过滤，不易堵塞，不用频繁清洗，生产效率高；
（2）选用进口膜材质，耐污染能力强，可反复使用，耗材损耗低，节减企业成本；
（3）膜系统采用PLC控制，操作简便。
  重庆佳和过滤技术有限公司专注于解决酒水饮料/果酒果醋/食醋酱油/植物提取/动物提取/中药制剂/茶饮及茶叶深加工/发酵液/纯化水/化工污水回收等过程中的相关过滤、澄清、除杂、精制、浓缩等难题，同时为客户提供专业的技术解答、过滤设计。若您有相关过滤的难题欢迎来电沟通交流。