豆花培训价格,豆花培训推荐,成都飘味香|成都飘味香餐饮管理有限公司
联系人:宋老师 联系电话:130-2810-9010 免费咨询热线:400-079-0378  QQ:29821-49669
正宗富顺豆花培训 豆花的制作 豆花的配方 豆花的培训学习成都飘味香豆花培训 豆花加盟费多少成都小吃培训 豆花的制作工艺流程 豆花怎么做 豆花正宗技术培训 豆花哪里学 豆花培训哪里好豆花的正宗专业做法培训
说到豆花,就不得不提在四川的富顺豆花。富顺豆花是一道四川的汉族特色小吃(又名嫩豆花、水豆花),豆花蘸水、大米饭配合食用的豆制品中经过简单处理的一种食品。在中国饮食文化中占有重要地位,早在北周武帝天和二年就已经大受欢迎。富顺豆花的配方、制作,自有其历史渊源和独特之处,米饭、豆花、蘸水三位一体,密不可分。
重要内容学习:
1.米饭的制作。选用优质大米,浓香、散酥、滋润、米汤酽
2.豆花的制作,嫩而不溏、洁白如雪、清香悠长、绵而不老
3.豆花的制作,将海椒用热水浸泡,手掐感觉脆为止,捞起后用菜板压,去掉水份装到缸钵内,先按比例将花椒、大料、八角等香料放到石碓窝里舂烂,再把海椒倒下去按比例放食盐一起舂,越细越好,将用菜油酥过的豆瓣和芝麻倒下去合着舂,舂茸象糍粑一样后舀起来备用。豆油在富顺豆花儿蘸水中是重要角色。把若干豆油装于大垆缸内,将适量丁香、广香、肉桂、胡椒、花椒、大料、砂仁、紫草、甘松、甘草等用纱布包着放入其中,泡四至五天,再把豆油放到锅里煎,烧开即可。
成都小吃培训学校多,为啥都选择飘味香:飘味香美食培训基地,是一家专业做小吃培训的机构,主要培训四川特色小吃.早点面点.港台甜品.全国名小吃等,都是由经验丰富的培训老师手把手教学,公司承诺包学包会,一次性收费,让每位学员都能学到正真的技术,位于成都.金牛区,坐落在交通便利的二环路交大路口,公司有宿舍能让外地学员更方便来实地考察;是成都规模最大的小吃技术培训中心,整个培训基地的面积达上千平米,教学环境优美,师资力量雄厚,拥有一支专业的技术研发团队飘味香小吃培训以一流的品质为中心,以不断研究.持续创新为前进的动力.以一切为了学员.为了学员一切为教学宗旨,以来一个,教好一个,成就一个为目标在行业赢得了广泛的认同。
想要了解更多特色小吃请咨询我哦!欢迎致电:
联系人:宋老师 联系电话:130-2810-9010 免费咨询热线:400-079-0378  QQ:29821-49669
地址:成都市金牛区交大路银桂桥一巷8号交大开发7楼8楼(二环交大路十字路口)