成都飘味香餐饮管理有限公司

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    干锅，川菜的制作方法之一，起源于四川省绵阳市，口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的青睐。与火锅相比，干锅还没有出现强势品牌，是市场潜力十足的餐饮品牌。干锅在底料和干锅香辣油上最为讲究，每一锅都是经过独特秘方配制，然后经过特殊工艺炒制而成，干锅料最重要的就是新鲜。其主要品种包括：干锅鸡、干锅鸭、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅虾、干锅排骨、干锅牛肉等。

飘味香主要培训内容
1、熟练掌握主料调制配方
2、熟练掌握主料腌制技巧
3、各种味型干锅的烹饪技术和流程
4、掌握干锅需要的调料、油料、佐料的配制秘方和制作技巧
5、底料的炒制和老油熬制的核心技术
6、学员3年内免费享受跟踪服务，享受免费技术升级
7、学员随到随学，学习时间可自由调配。
8、根据以往学员的学习情况大概是7-10天左右，每个人的情况都是不一样的，总之是学会为止。
我们成都飘味香小吃培训学校是专门的小吃培训学校，详细的小吃培训项目有几百种，主要类别包括：全国名小吃、四川特色小吃、奶茶饮品系列、蛋糕甜品系列、早餐面点系列、火锅系列、面食系列、西餐等。

   成都飘味香小吃培训：一次性收费，免学习原料费，免加盟费，百分百传授配方，百分百真材实料，百分百毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名！

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