广州新国汇展览有限公司

由中国烘焙食品工业协会，中华厨皇协会烘焙专委会，广东省名优企业打假协会主办，广东省异地商会联合会，广州市咖啡行业协会协办，广东文博展览有限公司承办的2015中国广州国际烘焙展暨进出口食品博览会在2015年5月22日到24日在广州市琶洲保利世博馆隆重举行。
    2015中国广州国际烘焙展览会暨进出口食品博览会是中国最早，最大的国际烘焙展之一。组委会历经十多年的沉淀完善，已经将展览会打造成为华南地区最大最专业最全面的烘焙展，其覆盖面广泛，效益明显以及影响力深远等特点在行业内得到广泛认可。
    中国广州国际烘焙展往届成绩骄人，有来自40个国家地区超过1200个参展商参与，接待的专业观众超过3万人。组委会之前和德国和马来西亚等有关单位携手把国际一流的烘焙产品，原料，机械，工艺以及各国特色食品，农产品等展现在中国市场。展会同期举办的加州“核桃杯”西点创意大赛，全国烘焙大师西点、蛋糕邀请赛等国际大赛，既促进各地烘焙业的交流，也催生了相关人才。
随着中国市场的发展开放，“走出去”和“带进来”的需求日益增多，组委会近几年更是多方面和海外商会，协会，领事馆商务处合作，在展馆上呈现一个更大规模更专业的国际展区。在2015年的展会上，德国，法国，土耳其，越南，马来西亚，新加坡，印尼，埃塞俄比亚，波兰，意大利，西班牙等几十家国际展商将为海内外观众展现其优秀的代表产品。同时，组委会加大了和国内协会，商会，贸促局的合作，通过专业渠道，覆盖产业链的各个方面，务求触及行业的各个企业。 2015预计将有超过5万的专业观众通过展会进行行业交流和企业对接，促成经济效益的增长。
2015年的展会预期面积达40000平方米，有来自17个国家地区超过1500个参展商。同期举行7个专题比赛和活动。




参展范围
·凡从事食品、糕点（月饼）、饼干、面包、蛋糕、西点、比萨、餐饮等的设备、原辅材料、包装、装　饰品及食品代加工（OEM）；
·专用油脂、奶油、植脂奶油、果占、果膏、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉等；
·馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头、肉松、农副产品等；
·面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂等　；
·烘焙设备及器具、手艺烘焙配备及器具、烘焙产品与制成品；　食品机械链条、传送带及仪表等；
·饼干生产设备、原辅料及包装等；
·调理食品、速冻食品（馒头、包子、饺子、汤圆等）生产设备、蒸煮线；
·月饼包装、馅料、模具及生产设备；
·制冷设备、展示柜、储藏与冷藏柜、冷藏运输车辆、面包货架、店面装饰　；　　
·食品（月饼、饼干、冷食、面食、巧克力等）包装机械；
·食品馅料炒锅、夹层锅；自动计量包装机械；
·饼店、厨房、西餐、比萨生产设备、原辅料及用品等；
·咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备等
·冰淇淋、软冰淇淋设备、器具及原辅料等；
·巧克力及巧克力制品，糖仔、蜡烛、仿真食品模型及蛋糕装饰材料等；
·名品、名店及加盟店等
·烘焙及餐饮的技术、书刊、培训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等。


组委会
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