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重庆酸辣粉第一品牌【香香源,韩师傅,18948198388】怎么做重庆酸辣粉,酸辣粉加盟,重庆酸辣粉的做法,如何做酸辣粉,酸辣粉配料。
酸辣粉制作的原料:粉条,葱末、姜末、蒜泥,豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、 香油,猪油、炸酥的花生豆和黄豆,花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精,盐、芝麻,还有用鸡汤 或骨头煲的老汤。
怎么做重庆酸辣粉?
首先,把干粉条放进 50 到 60 度的的水中,泡 10 分钟,把粉条泡软。 然后,再烧上一锅水,烧水的时候,拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、 鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中,再放入高汤、葱花和猪油,用来打 底。当锅里的水开时,把泡软的粉条放进锅内汤一下,大约半分钟就可以了,盛出放进有底料的碗中, 最后再把豌豆尖放到热水中汤一下, 加上炸菜、 炸酥的花生豆和黄豆, 还有香菜,地道的四川小吃酸辣粉就算做完了。
公司名称:深圳市香香源饮食管理有限公司
怎么做重庆酸辣粉:http://www.xyhks.com
负责人:韩师傅
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电话:0755-27839854 0755-29742981
手机:18948198388
传真:0755-27839854
邮箱:ai.131421@163.com
Q Q:800053338 848842208
地址:深圳市宝安区新安街道安乐41区103号
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