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酸辣粉这个肯定是重庆特产了，已经走到了全国各地，不过大略也变了味道。归根到底还是重庆的正宗。酸辣粉这东西其实非常简单，碗里放上盐、味精、红油辣椒、醋、芝麻、榨菜颗儿、芹菜颗儿、花生碎等调料，然后把煮好的红薯粉丝和青菜叶放进去，再浇上高汤就成了，其实与小面有些许类似，只不过这里要放很多醋，另外就是不知什么缘故没有小面那么油，颇为爽口。所以一般也受很多的喜欢，吃一碗深圳酸辣粉也会让你的胃口变得跟好。深圳市香香源饮食管理有限公司专业培训酸辣粉的做法，欢迎您来电咨询。

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