深圳市香香源饮食管理有限公司

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在我们这学习，都是在 深圳酸辣粉实体店里全天实际操作，中间一般是不休息的。我们是正常开的一个酸辣粉店，就是正常做生意的酸辣粉店，从大清早买菜、买回来洗菜、切菜、配菜、吊高汤、熬骨汤、配药材、配料......等等，直到十点钟左右有客人来吃饭了，准备工作也都做好了，就开始烫粉......下午一点钟左右，客人少了，就开始炒大料、熬辣油、配制各种酱料、佐料、料碟、麻酱；傍晚五点左右客人多了，就开始烫粉......三天左右会组织、带着几十个新来的徒弟一起去批发市场辨认、识别各种中药材，了解各种厨具、用具。

公司名称：深圳市香香源饮食管理有限公司
 深圳酸辣粉：http://www.xyhks.com 
负责人：韩师傅 
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手机：18948198388  
传真：0755-27839854 
邮箱：ai.131421@163.com       
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