深圳市香香源饮食管理有限公司

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粉丝和粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。
在豆类粉条中，以绿豆粉条品质最佳，颜色洁白光润，在阳光直射下银光闪闪，呈半透明状；蚕豆粉条虽也洁白光润，但不如绿豆粉条细糯，有韧性；其他杂豆粉条外观色泽白而无光，质量与蚕豆粉条相近。以玉米、高粱制成的禾谷类粉丝、粉条，色泽淡黄；薯类粉丝、粉条色泽土黄，暗淡不透明；甘薯粉丝、粉条色泽土黄，暗淡，过滤不净的呈灰锈色；土豆粉丝微黄色；木薯粉丝灰白色；山芋粉丝是本色淡青灰。酸辣粉粉条一般是以红薯粉为主。

公司名称：深圳市香香源饮食管理有限公司
酸辣粉粉条：http://www.xyhks.com 
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