如果想要创业的话,经营一家茶饮店是个不错的选择饮品经营,因为它具有非常好的前景。但是茶饮店也有淡季的时候,如何才在淡季招揽生意,让自己有钱赚呢?今天,缤果鲜茶茶饮小编就来给大家介绍一下茶饮店应对淡季的方法。
寻找亮点:淡季是相对而言的,一些茶饮店的负责人告说,他们茶饮店的淡季并不淡,这对不少对淡季有着恐惧心理的茶饮店起到很好的借鉴作用。不管是任何一个行业的淡季,考验他们的是如何运用市场营销学中的调动、创新、引导等策略,让淡季不淡。
淡季里创新菜的出台,给处在淡季的茶饮店注入了新的活力。换下旧菜,推出全新的菜肴,而且价格也是相当的实惠,这无疑会勾起很多人的食欲。人为的创造节日又是茶饮店应付淡季有力的一招,在这段日子,各大茶饮店的店庆、美食节相当频繁,这都是拉拢人气的很好方式。
店面翻新:越来越多的茶饮店选择在淡季的时候,把店面装修一下,在茶饮行业中,又叫店面翻新。一些茶饮店是在淡季中,边营业边局部翻新,以减少成本。
资源整合:促销、打折并不是所有的茶饮店都通用的,五星级等高档茶饮店在茶饮淡季中,对打折说不。淡季对于他们来说是练内功的最佳时机,这对茶饮店形象的完善至关重要。
以上就是茶饮店应对淡季的一些方法了,经营茶饮点的朋友们可要记牢了呦!
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