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炉温测试仪主要适于工业过程检测、污水处理、地表水监测、制药厂、食品工业等领域里面。在许多工业过程中，如污水处理、地表水监测、饮用水处理控制，化学反应过程，温度是影响生化反应的一个非常关键的参数，如何准确可靠地测试这个参数是选择温度测试仪表的前提条件。
  1、
非接触式仪
非接触式仪表测温是通过热辐射原理来测量温度的，测温元件不需与被测介质接触，测温范围广，不受测温上限的限制，也不会破坏被测物体的温度场，反应速度一般也比较快；但受到物体的发射率、测量距离、烟尘和水气等外界因素的影响，其测量误差较大。
2、接触式测温仪
通常来说接触式测温仪表比较简单、可靠，测量精度较高；但因测温元件与被测介质需要进行充分的热交金刚，帮需要一定的时间才能达到热平衡，所以存在测温的延迟现象，同时受耐高温材料的限制，不能应用于很高的温度量。
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