深圳市多滋味餐饮服务有限公司

      在多滋味餐饮的食堂、餐厅就餐，可以享用低油低盐的菜品和健康营养搭配。健康食堂还将在传统美食的基础上，开发一些低油、低盐的新菜品。我们还将尝试根据本单位人员的年龄、职业等特点，开发个体营养配餐软件，即在单位的局域网上，食堂公布次日的菜谱，职工可以通过软件自行搭配营养餐，并计算出其总热量，体会合理膳食的理念。

    食堂的大厨们掂起大勺，比着做鱼香肉丝，他们不仅要比谁做得好吃，更重要的要比谁放的油盐更少。每出锅一盘鱼香肉丝，负责调味品称重的裁判都要报出这道菜的实际用油用盐量。此外，各位大厨还拿出自己食堂的一周食谱，接受营养专家点评。     社会进步和经济发展在改变着人们的饮食起居和生活习惯。吸烟、酗酒、缺乏体力活动、膳食不合理等不良生活方式，使高血脂、高血压、高血糖、肥胖等成为威胁市民健康的大敌。       深圳食堂承包将用称重法精确记录每周油、盐、酱油、味精等调味品的用量，逐步减少总用量，同时记录每天用餐人数。健康食堂还将在传统美食的基础上，开发低油、低盐的新菜品。