上海呀咪餐饮有限公司南京东路分店

我们的创始人江佳道在创业做Teasoon这个茶饮品牌之前，是一个律师。选择做这个品牌被动和主动原因各参半，被动因素来自于茶饮的市场环境，主动因素来自于律师出身的自身需求。在创立Teasoon之前做了市场调查，跑了很多城市，像成都、宁波、上海、广州、深圳等地方，对这些城市的茶饮品牌都做了考察调研。考察发现市场上有几个已经做的非常成功的茶饮品牌了，像做奶盖茶，水果茶加欧包之类。
   在众多茶饮行业中，江佳道不随波逐流，另开蹊径，瞄准了跟他自己本身比较类似的一群人，这群人差不多28岁以上，高端白领或者以上，像teasoon第一家店所在的4A级写字楼里面的PWC（普华永道会计事务所）、麦肯锡和大国企的员工。这样的人群已经接触过茶，对茶有一定的品鉴能力，同时具有较高的消费能力，能接受一定的品牌溢价，消费频次也比较高。这群人也是社会和家庭的中坚，对家庭中其他成员有很强大的消费导向作用。所以最终给Teasoon的定位是咖啡的替代品，星巴克的替代品。teasoon将会从一个新维度去复制星巴克曾经的品牌路线。
   Teasoon茶饮门店都是选在写字楼相对集中的地方，门店辐射半径一公里以内写字楼的上班族，每个门店的客源相对稳定。而茶饮行业其他的品牌门店选址都是以人流量为核心的购物商场之类，他们需要巨大的人流量的随机消费来支撑。市场上也有茶饮品牌会说自己是星巴克的替代品，但他们的产品更多的还是奶盖茶或者水果茶。如果你选择的对手是星巴克，你想以奶盖茶、水果茶或者再加上一些面包之类的吃食去取代星巴克的咖啡，那是不可能的。你提供的奶盖茶、水果茶、面包等，还是在用产品力或者产品的功能去吸引顾客，就是用好吃好喝去吸引年轻人。在这个层面上品牌的目标客户还是很狭隘的，面对年龄往上的商务人士会非常乏力。
   Teasoon产品目前主要定位高端商务人士层面。所以Teasoon的奶盖茶销量只有总销量的30%左右，不像同行的茶饮品牌奶盖茶会占到70%到80%，Teasoon会刻意去限制奶盖茶的销量，因为我们要做产品区分。体现我品牌定位的是我们的原茶，有两类，第一类是用盖碗冲泡的，不用壶，不带茶叶，90秒一杯，制作师亲手冲泡，非常具有仪式感；第二类是冰醇类，基底加冰，摇一摇使两者结合。因为Teasoon目标客户年龄相对大一些，无论是从健康还是口味考虑，原茶更加适合他们。
   商务茶饮连锁品牌 Teasoon 已于2017年12月获得由源星资本领投，东方富海跟投的新一轮融资，融资金额800万元，整体估值近亿元人民币。Teasoon曾于2017年6月获得峰瑞资本领投，唯猎投资和发现创投跟投的800万元融资，2017年2月获得中金资本的天使轮融资。Teasoon在上海已开设6家门店，2018年将继续深耕上海市场，预计开设10~14家新门店，同时在北京，深圳开设1~2家体验门店。另外，Teasoon还将进入预包装茶饮市场，研发了两款瓶装功能茶饮产品，目前正在试产阶段，预计过几天通过各类新零售渠道销售。也希望更多有志之士加入我们的行列，跟我们开疆辟土。