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环保部门处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。比如：有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。


餐厅所需证件：1、营业执照 2、卫生许可（服务许可证）3、税务证书 4、消防验收检测报告5、烟酒专售证 6、环评验收报告
前五项流程我们都知道，单最后一项是环评验收报告是指咱们食品生产经营过程必须符合下列卫生要求，而且现在主要是国家禁止对油烟的排放，面对我们的生活环境质量日益下降，环保部门对油烟也逐渐的重视起来。开餐厅的最后一道程序就是在排烟管道上面安装油烟净化器。
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所以安装油烟净化器是一个横重要的环节，提醒各个餐厅业主不要只是图一时方便，餐厅开张以后后患无穷。因为油烟问题受到附近居民的投诉。
开餐厅主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施；二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的法律要求为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求：1、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，食品生产经营过程必须符合卫生要求2、保持内外环境整洁。
排污许可证的申领：先到辖区环保局处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。
领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种油烟净化器。
安装油烟净化器要找正规的厂家，要求工程师为您独家设计。管道的走向和风机的配型和油烟净化器风量要安装合理。
江西南昌油烟净化器，南昌饭店油烟净化器，九江油烟净化器，赣州油烟净化器。开餐厅注意事项
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