巴宜区八一镇金草堂土特产店

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[供应]新款墨脱石锅
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  • 产品产地:西藏省林芝市自治区巴宜区八一镇广东路客运有限责任公司门面房14号
  • 产品品牌:金草堂土特产店
  • 包装规格:无
  • 产品数量:1
  • 计量单位:套
  • 产品单价:1
  • 更新日期:2020-03-29 14:35:07
  • 有效期至:2021-03-29
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新款墨脱石锅 详细信息

很多人都可能听说过墨脱石锅,它是墨脱的特色产品,也是中国国家地理标志产品。墨脱石锅有着很多特点,拿它烹制出来的食物不仅色泽亮丽,而且味道更是让人赞不绝口,这其中最有名就要属墨脱石锅鸡,除了味道鲜香以外,还有滋补食疗的作用,受到众多食客们的青睐。这让炖鸡的墨脱石锅更是声名远扬,要想买到一口好的石锅则要花费数千元,那么墨脱石锅到底有什么与众不同呢?墨脱石锅采用了雅鲁藏布江沿岸稀有的天然皂石为原材料,用手工打磨而肀成,墨脱的天然皂石含有人体所需的钙、铁、锌、镁、硅、锰等16种微量元素在里面,不含任何放射性元素及对人体有害的物质。
墨脱的天然皂石质地绵软,新款墨脱石锅
,用指甲都能在表明刮出印痕,不适用于大型机器加工石锅,巴宜区八一镇金草堂土特产店,金草堂土特产店,完全依靠当地的手艺人一点一点的打凿出来,每一口石锅都不相同,就像汽车的桃木饰板饣一样,有着自己独一无二的纹理。刚打凿出来的石锅呈灰白色或灰褐色,有桶型,也有盆状,大约1-3厘米厚,规格大小不等,锅底有平底和弧形两类,一口好的石锅则要卖到数千元,保存得当能够传承好几代人。墨脱石锅有一大特点,那就是不粘锅,不管是炖肉还是煮菜,都不会粘到锅底,除此之外墨脱石锅炖煮还有不变色、煲汤香浓等优点。
墨脱石锅鸡与川菜融合后分成了两种,一种是清淡口味的石锅鸡,在烹饪时会加入多种滋补食材,以滋补为主要功能。第二种是以四川火锅为基地的红味石锅鸡,鸡肉吃完后,还可以加入火锅食材。墨脱石锅产地主要以背崩乡、帮辛乡、加热萨乡三地为主,在2015年,原国家质检总局批准了对“墨脱石锅”实施地理标志产品的保护。墨脱当地的人们也特别钟爱石锅,他们平时喜欢将各种菜放入石锅内炖在一起,这样吃起来味道更好。据说布达拉宫现在还保留有松赞干布用过的石锅。由于石锅鸡非常受食客们的青睐,现在不用去西藏也可以吃到石锅鸡了,新款墨脱石锅
,在内地的一些地方就有人从西藏把石锅鸡引到了内地,比如四川、重庆等都能够吃到石锅鸡,而去西藏如果不便去墨脱,也可以在鲁朗吃上美味的石锅鸡。

.金草堂土特产店///新款墨脱石锅

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