蛋白质含量是判断很多食品质量的一大因素,而通常蛋白质的含量是通过测量样品中的氮含量得知的,全自动凯氏定氮仪是专门用来测量样品中蛋白质含量的仪器,主要是利用凯氏定氮法来进行工作。下面就来简单介绍一下这款全自动仪器。
全自动凯氏定氮仪可以实现蒸馏和滴定两个过程的全自动,其中蒸馏包括各种试剂的添加、包括稀释液的添加及液位的控制,滴定部分采用国际认可颜色终点判定法。目前由于全自动凯氏定氮仪使用起来更加方便简单,因此受到很多企业和行业人员的欢迎。
全自动凯氏定氮仪是一款技术含量非常高的检测仪器,它是依据经典的凯氏定氮法,符合国内、国际关于凯氏氮的相关标准。经过不断的研发和技术改进而应用与实际工作的一款仪器设备,它能够实现网络综合管理或由电脑控制、使用,能够一键完成添加试剂、蒸馏、滴定、分析计算、结果存储、废液排放、滴定杯清洗全部程序,全过程无需看护,真正实现了定氮过程中的无人值守,也真是由于这个功能特点,它才被称作是全自动凯氏定氮仪。
全自动凯氏定氮仪的出现打破了传统定氮需要人工操作的局面,为定氮工作节省了大量的人力物力,并且定氮仪实验结果准确,因此在蛋白质测量的领域中全自动凯氏定氮仪能够得到广泛的运用。
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