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农产品质量安全追溯系统保障农产品质量安全

随着社会经济的快速发展，食品安全问题成为了人们普遍关注的问题之一，农产品是大家生活中最常吃的食物，然而现在的农产品常常带有大量的农药，对人们的健康造成了极大地影响，为解决这一问题，农产品质量安全追溯系统出世了，保障了农产品的安全。

以往农产品的质量得不到保障，影响人们的利益，其根本原因在于农产品在种植过程中得不到有效的监管，才造成了安全问题。现在通过建设农产品质量安全追溯系统，农产品的产地、种植时间、种植过程、施肥用药、何时成熟采摘、抽样质检、存储销售等都会被农产品追溯系统记录起来，明确各个环节的责任人。一旦农产品出现任何安全问题，都可以及时追根溯源，查明源头，把责任追究到具体某个人。

农产品除了在种植期间经常出现问题，在存储过程中也经常出现问题。因为很多农产品都有一定的保质期，过了这个保质期，不仅会影响农产品口感，更有甚至会出现农产品腐烂等等，如果消费者不慎误食，肯定会对身体健康造成影响。而通过农产品质量安全追溯系统就可以及时查明原因，是农贸市场疏于盘货下架，还是厂家库存积压导致的农产品过期，查明原因后，就可以明确责任。

所以说农产品质量安全追溯系统的运用保障了农产品的质量，维护了消费者的合法权益，农产品的来源可溯也等于是让厂家自己监督自己，不然到时候出了问题就等于是自己的原因，造成不必要的损失，所以安全追溯系统的建立与厂家还有消费者来说都是由很大的好处的。

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