菏泽市泰森餐饮管理有限公司

要做出一杯好喝的咖啡，重要的依据便是咖啡豆，什么样的咖啡豆才能有一杯好咖啡呢-这个嘛，由美茶乐总店的小编为大家讲解吧
我们为了追求咖啡的新鲜度和味道的丰富，每周都有不同的咖啡烘焙出来，都是新鲜的，店里的每杯咖啡是用新鲜烘焙的咖啡豆现场研磨后萃取出来送到客人面前，而那些买咖啡豆回家自己做的朋友，咖啡豆开封后那铺面而来的香气自会告诉你它有多新鲜。
美茶乐采用意式工艺，蒸汽萃取，特色别具，选用具有浓缩功能的自动意式蒸汽式咖啡机，利用蒸汽压力原理来萃取咖啡，使受压的蒸汽穿过咖啡粉，将咖啡的内在精华萃取出来，故而冲泡出来的咖啡，具有浓郁的香味及强烈的苦味。在制作咖啡之前现磨现做。咖啡一旦研磨成粉，其与空气接触面积变大，氧化程度会加深，味道变化也加快。
在咖啡萃取后需要尽快饮用，刚刚萃取出的咖啡在香气和味道上都会鲜活，而放凉的咖啡，不但香气味道会大打折扣，而且口感上也失去了那份温暖舒适感，有甚者，味道会变得酸涩强烈。
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