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油糠是稻谷加工后的产物，不是外层的糠，也不是里层的米，就是稻谷的中间部分，据说含蛋白质很高，在没被压榨出糠油时才叫油糠，有一股很单纯的粮食香味，是一种喂家禽，家畜和鱼的好原料。油糠压榨后分为米糠油（米糠毛油）和糠粕（或糠饼），米糠毛油不可食用，可进一步提炼，分为精炼油（可食用）和副产品（脂肪酸和糠蜡）。米糠是稻谷脱壳后精碾稻米时的副产物，由外果皮、中果皮、交联层、种皮及糊粉层组成。米糠的成份随品种、精碾条件等因素的不同而有较大差异。通常米糠中油脂的含量为14-24%；蛋白质为12-18%；植酸盐为7-11%；无氮浸出物为28-43%；水分为7-14%；灰分为8-12%。其中蛋白质含量几乎高出普通精米的1倍。此外，米糠中还富含矿物质营养素、B族维生素和维生素E等。

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聊城市裕海饲料有限公司(张经理：159-69609-986微信同号Q：760-027-616)成立于2000年，位于美丽的江北水城聊城市，裕海大豆皮深加工是以大豆副产品、下脚料生产、加工、销售为主，是一家经国家相关部门批准注册，以雄厚的实力合理的价格、优良的服务于多家企业建立了长期合作关系，热忱欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。主要产品，大豆皮、黄豆皮、粉碎豆皮、碎豆瓣、黄豆面、豆粕、豆饼、豆渣、次蛋白粉、棉籽壳、棉粕、玉米芯、甜菜渣、苹果皮、麸皮、蒸汽玉米压片及一切饲料原料.

生豆饼，特别是豆粕(溶剂浸油后的副产品)中含有一些有害物质，如抗胰蛋白酶、脲酶、血球凝集素、皂角苷、致甲状腺肿因子等。其中以抗胰蛋白酶影响最大。但这些有害物质大都不耐热，因此，一定要熟喂才能提高其营养价值。一般以加热到100～110℃为宜，农村也可用蒸笼加热处理（水开后在蒸30～50分钟），但加热的时间和温度必须适当控制。加热过度，可使豆饼变性，降低赖氨酸和精氨酸的活性，同时还会使胱氨酸遭到破坏。由于豆饼中含脂肪较多（5%左右），易发霉变质，失去饲用价值。因此豆饼应贮存在干燥、通风、避光的地方，以防酸败和苦化，降低适口性。同时防止霉菌的繁殖，避免有害物质对畜禽的毒害，已发生霉变的不能饲喂，以防中毒。