济南金源啤酒原料有限公司

金源啤酒进口酵母生产加工，啤酒进口干酵母Ｓ－１８９，最低价 金源啤酒原料多种多样，啤酒酵母具有保健作用，是一种非常安全且营养丰富均衡的使用微生物，通过运用现在生物技术加工而成的纯天然的营养食品。 适用类型：拉格尔、比尔森。 特性：下层发酵，凝聚性良好。适用发酵温度范围：９－１５℃。 建议投放比例：８０－１２０克／百升使用前活化温度ＢＲ＞使用前活化温度（关键因素）：２３±２℃。活化方法：（以生产５００升啤酒为例）１　先在约２０公斤容器或保证杀菌条件良好的铁桶或塑料桶中加入５－１０公斤２３℃发酵用麦汁。２．将５００克活性干酵母入（１）中。３．　静置５分钟。４．轻微通风或人工搅拌几分钟目的在于将酵母与麦汁混合均匀。５．　继续静置约３０分钟。６．活化结束。发酵：　１．先将与麦汁接触的管道全部杀菌，包括周围环境。２．　前期准备好后，直接将活化方法中（６）活化结束后的酵母通入发酵罐。添加生产剩下的１１℃４９０公斤发酵用麦汁。３．　发酵开始，发酵温度控制１２－１２．５℃，其后的各种发酵过程及其酵母回收完全等同鲜酵母，且酵母回收代数可达６－９代。 了解详情请登录ｗｗｗ．ｊｎｊｙｐｊ．ｃｏｍ