济南金源啤酒原料有限公司

，啤酒生产原料大家就不见得有多清楚了，今天我就为大家来介绍下啤酒生产原料。 　　　　啤酒已有数千年历史。最简单的啤酒生产原料有生芽后烘干的谷物、水、调味的香草或香料、酵母等。虽说大麦是当今啤酒的主要谷物原料，但小麦、大米、玉米、小米和高粱都曾作为原料进过啤酒坊。啤酒生产原料一般包括水、麦芽、酵母、酒花以及其它添加剂。水在啤酒酿造中至关重要，可以说是整个酿酒的基础。麦芽的种类多种多样，正是它赋予了水啤酒的味道。酒花，给予啤酒独特的苦味和香味，并使啤酒产生泡沫，而且使啤酒具备一定的防腐性能。酵母，将多种原料进行发酵，增鲜、增香、调味。