济南啤酒酵母批发——山东啤酒酵母批发厂家,价格合理 济南啤酒酵母批发 啤酒酵母批发厂家 啤酒酵母批发价格 济南金源啤酒原料有限公司坐落在山东省会济南,金源啤酒原料有限公司是于1999年8月成立的集国际、国内贸易,集生产于一体的有限责任公司。从事大麦芽,小麦芽,焦香麦芽、黑麦芽、啤酒酵母、黑啤浓缩汁、啤酒酵母、酒花制品、辅料、啤酒复合酶制剂等啤酒原料的开发与销售,公司自成立以来,一直致力于为世界各地众多的啤酒生产线,啤酒屋,啤酒吧,啤酒坊,啤酒城,自酿啤酒行业。 啤酒酵母批发,类型众多。 适用类型:拉格尔、比尔森。 特性:下层发酵,凝聚性良好。适用发酵温度范围:9-15℃。 建议投放比例:80-120克/百升使用前活化温度BR>使用前活化温度(关键因素):23±2℃。活化方法:(以生产500升啤酒为例)1 先在约20公斤容器或保证杀菌条件良好的铁桶或塑料桶中加入5-10公斤23℃发酵用麦汁。2.将500克活性干酵母入(1)中。3. 静置5分钟。4.轻微通风或人工搅拌几分钟目的在于将酵母与麦汁混合均匀。5. 继续静置约30分钟。6.活化结束。发酵: 1.先将与麦汁接触的管道全部杀菌,包括周围环境。2. 前期准备好后,直接将活化方法中(6)活化结束后的酵母通入发酵罐。添加生产剩下的11℃490公斤发酵用麦汁。3. 发酵开始,发酵温度控制12-12.5℃,其后的各种发酵过程及其酵母回收完全等同鲜酵母,且酵母回收代数可达6-9代。 联系人(name):张经理 电话(telephone):0531-86020565 (mobile):15666441571 400热线:0531-86020565 地址(address):济南二环西路丽都馨园14号 邮箱(e-mail):1048300905@qq.com 网址(website):http://www.jnjinyuan.com