重庆酸辣粉以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆,更是创下在重庆解放碑日平均销售过8000碗的不俗成绩,正宗重庆酸辣粉技术重庆华飞公司专业人员潜心专研,反复实验,终将酸辣粉的制作流程标准化,配方数字化。正宗重庆酸辣粉技术肯定是在重庆,肯定是重庆做酸辣粉的人做的酸辣粉最正宗“酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱。“酸辣粉”主要采用红薯粉加工而成,分为两种:一种为“水粉”,即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”,即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便,全国各地大都采用干粉的制作方式,由此,制作酸辣粉的主要技术则是在于煮粉、高汤熬制、辣椒的选用以及各种调料的配比上。做酸辣粉真正做到无需任何的专用设备,也不存在任何原料的购买限制。只要技术学到,无须其它高投入便可正常开业。
酸辣粉在食品行业里无处不在,小到家庭菜肴,大到餐馆、农庄、饭店、酒店、宾馆等处处都有酸辣粉,粉丝煲,米线,粉丝汤,炒粉等,应有尽有,花样繁多,口味千变万化,经营粉丝的店主无疑都赚得了一笔丰厚的利润,特别是各地的地方小吃,如三丝粉,云南米线,炒米粉,粉丝饼,凉拌粉丝等卖得特火,酸辣粉更是一绝,本部师傅考察了全国20多个省市自治区,总结了90多个地方粉丝特色秘技,取其精华,去其糟粕,熬制出的一种“特香红油”,辅以酸菜、辣椒等调配的酸辣粉,无论是颜色,外形,香气,口味,口感,回味,食欲等都居目前市场上各种粉丝口味之首。能调各种各样的口味,不论南北,老中青少幼年龄阶段的人,都能吃到自己满意的特色酸辣粉;粉丝为各地市场上现有的各种粉丝,不需自己加工,就地取材,取之不尽,用之不绝,所需调料各地都能买到。 由此可见,小本生意选择投资加盟酸辣粉技术无疑是一个本小利大,加盟重庆华飞四季旺酸辣粉,免费招牌设计,免费店面设计,公司统一形象及品牌,工作人员上门教你技术,无风险,酸辣粉市场前景一片大好的美食小吃项目。