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更新日期：2017-08-08 14:57:05
有效期至：2017-08-18
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威海鱼头泡饼哪家好？威海市九喜餐饮有限公司告诉我们，鱼头泡饼是一道北京市的汉族传统名菜，属于京帮菜。是以北方酱、炖为基础，改良而成的一道特色北京菜。此菜鱼头咸鲜微辣，嫩而香味浓郁，五花肉油而不腻，油盐饼酥脆，蘸汤后松软可口。此菜酱香浓郁，配带面饼，用汤汁泡食，一菜两吃。鱼头泡饼的创始人为张雅青，起先引进京郊的“氽鱼头”和保定的“元鱼罩饼”作为主打菜。偶然间她发现把饼放在鱼头里吃更符合食客口味，于是将氽鱼头和元鱼罩饼合二为一，首次独创旺顺阁鱼头泡饼。鞠经理185631937930631-5375577威海市青岛北路88号5326777.九喜温泉店：威海市青岛南路723号5375588.九喜老家记忆店：威海市青岛中路189-16号5375577whjiuxicanyin

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