湖北银华集团有限公司

食品级焦磷酸钾

供应食品级焦磷酸钾生产厂家价格供应
含量（K4P2O7： 95% 

水不溶物： 0.20 

PH值（1%溶液）: 10.0-10.7 

灼烧失重: 2.0 

氟化物 :0.001 

砷（以计）: 0.0003 

重金属（以计）; 0.002 

铅 :0.001

性状：无色或白色晶体，或白色结晶性粉末或颗粒。有吸湿性。熔点1109℃。热分解性小。极易溶于水。不溶于乙醇。1%水溶液的pH值约为10.5.在酸或碱溶液中水解成磷酸钾。

用途：乳化剂；组织改进剂；螯合剂；缓冲剂；稳定剂。尚用做肉类粘结剂制剂的原料、洗涤剂、清罐剂、面制品用碱水的原料。可用于速冻水产品的保鲜、保水及品质改良；在肉制品加工中与其它磷酸盐复合使用效果更佳，提高制品的食用功能；和其合用可作为缩合磷酸盐用作火腿、香肠的粘结剂；可防止水产罐头产生鸟粪石，防止水果制品变色，提高冰糕膨胀率，可改善面类，糕点口味，防止乾酪老化等

包装：25公斤塑料编织袋内衬塑料袋

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