四川烧火郎厨具有限公司

铁板烧设备是用于加工铁板烧美食的专用设备机械。可根据铁板烧的特色烧制日式铁板烧、法式铁板烧、法式铁板料理、日式铁板料理、西餐、花式铁板烧等。日式铁板烧日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式，它不同于中餐的烧烤和韩国烧扌烤，吃日式铁板烧是财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它对原材料的要求是相当高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等等。北京铁板烧相对于原版日式铁板烧，北京铁板烧主要做了两方面的改良。一方面是食材的改变。日式铁板烧非高档原料不做，所以成本高，而铁板烧大厨们开动脑筋，将很多中餐里的食材也搬到铁板上烹调。如鸡翅、鸡肉、培根卷、猪颈肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等，蔬菜类如芦笋、白灵菇、卷心菜、白菜、蘑菇、鸡腿菇、青椒等。海鲜类如扇贝、青口贝、凤尾虾、明虾、鱿鱼圈等。主食类有米饭、炒面等，都可以在铁板上炒制。法式铁板烧铁板烧是一种味觉与视觉相结合，铁板烧性价比
，他是尊贵的餐饮享受，它改变了传统的烹饪形式，依铁板为舞台、刀铲为道具现场制作；它所有的原料会在您眼前烹制，烹调出专属您口味的美食，让客人体验贵族式的餐饮享受。铁板烧起源于日本，是一种西餐和中餐的结合，它拥有悠久历史，铁板烧最早发源于日本的西餐，由此而产生了把厨房搬到外面，和客人进行交流，让客人在进餐的同时能够欣赏到厨师厨艺的一种餐饮形式。慢慢的，这种饮食文化传到台湾，在台湾又经过三十年的发展和改良，衍生出一种具有法式、中式和日式相结合的新的饮食方式，称为法式铁板烧。4无烟铁板烧无烟铁板烧是一种新兴的时尚饮食设备，应用于多项餐饮行业，如：日本料理、法式料理、韩式料理等。具有无烟的烧烤、不翘曲变形，板面明亮如镱，永葆清净卫生等特点。

专业化生产，个性化服务，公司一直致力于打造中国厨具知名度品牌，为了更好的服务于客户，我们逐步建立了全国范围的销售，售后，安装的服务体系为厨具需求者提供更加完善，更加便捷的服务。在未来发展中，公司计划加大投资力度继续膨胀企业规模，铁板烧性价比
，打造品牌产品，通过品牌，质量，服务拉动提高公司的整体冂能力，为公司发展成为全国著名的现代化厨具企业而努力奋斗。“新型节能，潮流领先”，四川烧火郎厨具有限公司积极探索厨具产业新旧动能转化及现代化公司治理结构，不断更新理念，创新管理，力至于将公司打造成中国厨具典范。公司还可以为您提供厨具定制，欢迎想要购买、定制厨具的需求者致电咨询。

工作原理：通过燃气（煤气、液化气、天然气）加热或使用铝质加热盘加热铁板到工作温度，由燃气开关或数字温度控制器控制铁板烧温度，由风阀控制抽风量大小。铁板材质：铁板采用合金钢，铁板经过热处理和平面磨床研磨处理，材质不变形，不变色。内部结构：A、主热系统：燃气：燃气公司的燃气灶头，由燃气开关控制铁板烧温度.B、保温系统：主热以外的面积就是保温系统，其温度控制在100度以下，四川烧火郎厨具有限公司，烧火郎厨具，人性化设计，避免客户好奇触摸铁板而带来的安全隐患。B、防火系统：防止明火进入排风管道的功能，杜绝明火带来的安全隐患。C、废气处理系统：使设备内部的废气正常的循环排出。D、油烟处理系统：设备内部的油烟分离系统可使内部油烟不进入排风管道，直接滴在集油抽屉中。

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