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[供应]供应没食子酸丙酯(PG)
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  • 产品产地：上海
  • 产品品牌：极好
  • 包装规格：1*25
  • 产品数量：10000
  • 计量单位：公斤
  • 产品单价：190
  • 更新日期：2014-12-23 09:53:01
  • 有效期至：2015-12-23
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供应没食子酸丙酯(PG) 详细信息

性状：白色粉末，无臭，微有苦味，水溶液无味。PG难溶于水，微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定，遇铜、铁等金属离子发生呈色反应，变为紫色或暗绿色，有吸湿性，对光不稳定，发生分解，耐高温性差。
作用：食品抗氧化剂。

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