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[供应]供应酪蛋白90%

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产品产地：甘肃
产品品牌：极好
包装规格：1*25
产品数量：10000
计量单位：公斤
产品单价：125
更新日期：2014-12-23 09:52:52
有效期至：2015-12-23
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供应酪蛋白90% 详细信息

性状：微黄色粉末，无臭无味或有轻微香气和滋味，不溶于水和醇，溶于碱液而成酪蛋白酸盐。非吸潮性物质，常温下在水中可溶解0.8-1.2%，微溶于25℃水和有机溶剂，溶于稀碱和浓酸中，能吸收水分。
用途：增稠剂；乳化剂；稳定剂;营养强化剂；粘结剂；填充剂；栽体。
限量：冰淇淋用量0.3%–0.7% ；肉类制品及水产肉糜制品均为1%–3% ;强化面包、饼干的蛋白质5% ；蛋黄酱3% 。

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