安溪百茶铁观音批发有限公司

[产品描述]

产于福建安溪的有机茶园，采用有机农业生产方式种植与管理，铁观音既是茶树品种名，也是茶名，茶树良种“铁观音”树势不大，枝条披张，叶色深绿，叶质柔软肥厚，芽叶肥壮。铁观音茶的采摘技术特别，不是采商非常幼嫩的芽叶，而是采摘成熟新梢的2-3叶，俗称“开面采”，是指叶片已全部展开，形成驻芽时采摘。采来的鲜叶力求新鲜完整，然后进行凉青，晒青和摇青(做青)，直到自然花香释放，香气浓郁时进行炒青，揉捻和包揉(用棉布包茶滚揉)，使茶叶卷缩成颗料后进行文火焙干，其特点是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头，螺旋体，青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，泡于杯中“绿叶红镶边”。铁观音茶香高而持久 .

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