益加益生物工程有限公司

益加益发酵床养鸡技术由益加益发酵床养猪技术演化而来，是发酵床养殖技术的创新和发展


。
发酵床技术是一种新型环保养殖模式。这项技术的关键是在畜禽圈舍内铺设具有发酵功能的


地面，地面由添加了专门发酵菌剂的垫料铺成。垫料使用锯末等做原料。发酵是在垫料帮助


下，专门发酵菌群以畜禽粪尿为营养生长繁殖，分解粪尿的过程。
根据垫料是否提前发酵，发酵床技术分提前发酵模式和益加益两种。提前发酵模式需要先把


垫料原料与菌种及一定比例水分混合均匀后发酵一段时间，以达到扩繁发酵菌群和杀灭杂菌


的目的，然后把垫料铺到圈舍内饲养畜禽。所谓益加益就是把干垫料原料与菌种直接掺和，


同时铺进圈舍，当即就能饲养畜禽的发酵床技术。
益加益发酵床用于平养肉鸡有很好的效果，对于笼养鸡不适合。目前笔者还没有看到提前发


酵模式的发酵床养鸡的例子。
发酵床养鸡与传统的垫料上养鸡虽然都要在鸡舍地面上铺垫料，但在垫料中发生的生物化学


变化和垫料所起的作用有本质的不同。一般垫料养鸡中垫料较薄，鸡粪在垫料中的生物化学


反应以腐败过程为主，不具有发酵功能，对鸡粪分解作用不大，垫料主要起吸附鸡粪水分和


臭气的作用，不明显产热，垫料比较湿，鸡舍内臭气较重。相反，发酵床养鸡的垫料较厚，


要求达到40厘米左右，添加有专门的发酵菌种，垫料具有特殊的发酵功能，发酵能彻底分解


鸡粪，鸡舍内几乎没有臭气，发酵产生热量，热量又把鸡粪中的水分蒸腾到空气中，垫料基


本保持干爽。
　　益加益发酵床养鸡与发酵床养猪的原理基本一样，但由于粪便数量、生活习性和饲养管


理方式不同，发酵床养鸡的操作与发酵床养猪有所不同。所用的发酵菌剂也不一样，鸡的发


酵床有专用菌剂。
与发酵床养猪相比，发酵床养鸡粪较少，发酵负荷小，而且鸡不会拱掘垫料，肉鸡对垫料的


挠动更不明显，肉鸡舍平均温度也比猪舍高，肉鸡基本不吃垫料，垫料在使用过程中的消耗


很少。所以鸡发酵床垫料比猪发酵床垫料薄。


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