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集渔·泰式海鲜火锅，满足你上述的种种条件，吹着空调，喝着小酒，吃着火锅，舀着甜品。汤底：鲫鱼汤打底的鲜熬冬阴功，很多人跑到泰国专门去吃当地的火锅，你一定会失望的！还不快点回来，在集渔，人均只要一张毛爷爷就能妥妥的搞定，miniko来过很多次，


开业一年来，味道都保持的灰常好哦！开吃之前姐姐妹妹走一个，每位客人都会有一杯免费的起泡酒，粉嫩嫩的拍照什么的最好看了……不饮酒的少女也可以换成哈根达斯或者芒果寿司哦~吃火锅，汤底是灵魂，海鲜是灵魂伴侣，也是miniko接下来重点种草的部分。大多


数泰式海鲜火锅都是以冬阴功汤或是青咖喱，黄咖喱汤作为锅底。集渔融入的新特色就是用熬了3个小时的鲫鱼浓汤做底，这样的汤底比其他家虾头熬制的更加xuan美，营养Plus！开锅之前先喝点新xuan的鲫鱼汤温温胃。集渔有招牌鲜料冬阴功锅、冬阴功锅、南洋咖喱酸


辣锅和川式鲜麻藤椒锅四种锅底，miniko选的人气最高的鲜料冬阴功锅。喝过鲫鱼汤，服务的小姐姐就要开始现场表演了！节目就叫：如何熬制泰式冬阴功汤~第一步：将提前备好的泰香菜放入锅里，锅底此时飘出一股清香；第二步：加入独门秘制的冬阴功汤底，白花花


的鲫鱼汤瞬间绽放出一朵分外妖娆的花花；第三步：放入独立料包，慢慢熬煮，释放出酸爽鲜辣的味道~料包里包裹着香菜、南姜、泰式小米辣、香茅、柠檬叶……全都是泰国的鲜货，比起其他家的干货，味道就更上乘了！第四步：倒入现开的椰子汁！犹如仙露一般的椰


子汁，让锅底瞬间变得香气四溢，一锅极品xuan汤就熬制完成！集渔的蘸料也是miniko见过最齐全的：招牌柠檬薄荷，川式小米辣、海鲜香辣酱、特色椒麻酱，传统泰式酱和新出的秘制咖喱酱，像miniko一样喜欢酸辣酸辣的可以选招牌柠檬薄荷酱~反正每次来miniko都很


专一的选择这款。火锅：巴掌大的海鲜活蹦乱跳汤底咕噜咕噜沸腾起来，海鲜也要趁势翻滚入锅了！集渔家的海鲜都有一个共同的特点，那就是——巴掌大！！！甚至比巴掌还要大！第一个出场的就是：巴掌大的老虎虾！老虎虾是泰国特有的品种，特点就是biggerthan 


bigger，个头足有普通虾的两倍。没有对比就没有伤害，普通虾在它面前简直有种自取其辱的感觉。味道也是有着天壤之别，虽然普通虾也很新鲜，但是老虎虾才能带来口欲上的满足感。集渔家的老虎虾都是从泰国打飞的过来滴，所以不用节约了机票和酒店，快去集渔


享用这份大自然的美味！
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