河北省邢台市冀工机械制造有限公司

  按照饺子的成形特点，采用双控双向同步定量供料原理，生产时不需另制面带，只需将面团与馅料放入指定入口，开机即可自动

生产出饺子。(饺子机http://www.mahuaji.net/)

  饺子机是我公司新研制的产品。该机主要部件全部采用不锈钢制造，输面及成型部件采用防粘结技术。所包制的饺子的面皮厚薄

、馅量多少均可调节，更换机头还可包制锅贴、春卷、咖喱角、馄饨、火锅饺子、云吞饺和大馅饺子等制品。  只需更换模具，就

可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。如：普通饺子、花边饺子、四方饺、锅贴、春卷、咖喱角、馄饨、、火锅饺子、云吞饺

和大馅饺子等制品。

  河(刀削面机器人价格http://www.52baoziji.com/)北冀工机械制造有限公司系列全自动多功能饺子加工设备。该机是目前唯一通

过了《国家饮食服务机械质量监督检验中心》检测的饺子机，生产出的饺子皮薄馅满，口感好，广泛适用于餐馆、饭店、部队、学校

食堂使用，是饺子生产行业的得力肋手。

  1.口味口感好 易消化采用辊轧压片技术，不产生热量。面团经两道轧辊压延而制(全自动包子机http://www.hebjg.com/)成的面

皮，可比拟手工擀制的饺子皮，蒸煮的饺子美味可口。

  2.形态饱满 馅大、皮嫩、汁多(包子机http://www.hbbaoziji.com/)机工作时，经过轧辊的压延，使面团中的面筋网络达到均匀

分布，加工性能提高，可加大馅料的充填量。本机独特的包合成形技术，使包制的饺子两面起“肚”，形同手工水饺;可包制颗粒状的

馅料，馅中能多加20%的汤汁。蒸煮出的饺子形态饱满，馅大皮嫩，爽口、多汁有味，色泽白润。这些都是传统饺子机无法做到的。

  3.出品率高 破损率低(麻花机http://www.mahuaji8.com/)在保证饺子工艺要求的前提下，调制面团时，应尽量多加水，以提高面

皮中淀粉的α化程度，改善口感和加工性能。传统饺子机必须使用较硬的面团加工面皮，否则不能从面管挤出圆筒形面皮，加水量要

控制在40%以下。本机使用的面团，加水量可达35%---50%，加工成形时破损率低，蒸煮出的饺子不破皮，不浑汤。

  4.节能 效率高与同类型相同产量的传统饺子机相比较，节省能耗75%以上，可显著降低生产成本。与手工包饺子相比可提高效率7

倍。

  5.体积小 重量轻本机结构合理，体积小;重量是同类型传统饺子机的三分之一。

  6.操作维修简单 换馅方便采用变频电机，根据工作需要，可无级变速调节包饺子的速度，传统饺子机则不能调速。本机面皮与馅

料的比例均可调整。本机可随时更换馅料，操作方便(换馅斗即可)，机器不存剩馅。传统饺子机换馅时，需拆机，再换馅，费时，费

事。