三氯蔗糖
检验项目 检验标准
外观 白色或类白色结晶性粉末
比旋光度 +84-87.5°
干燥失重 ≤2.0%
酸碱度(10%水溶液) 5-8
重金属(铅) ≤10ppm
砷盐 ≤1ppm
硫酸灰分 ≤0.7ppm
水解产物 ≤1.5ppm
氯化二糖 ≤0.5ppm
氯化单糖 ≤0.1ppm
三苯基氧膦 ≤160ppm
甲醇 ≤0.1ppm
大肠杆菌 Negative
细菌总数 NMT 1000/g
含量 98.0%-102.0
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