伊润源排酸牛肉,精选自属养殖场鲁西黄牛,饲养过程天然饲料无添加,宰前头头检验,宰后充分排酸,入库前每批次提取样品交由国家认可的权威第三方检测机构进行包括瘦肉精在内的相关项目检测,真正确保每克肉都是安全的。 排酸后的肉质鲜嫩,有害菌微生物生长受到抑制进而在低温环境中全部被消灭,确保了肉类的安全卫生。更重要的是使乳酸转化,肌肉组织完成解僵过程,达到二次成熟。使肉质不再僵硬,肉丝剪切值变小,嫩化率提高,因而更易消化,营养吸收率大幅度提高。 伊润源排酸肉的最大特点:肉质鲜嫩有弹性,好熟易烂,味道鲜美,不腥不膻,不腻不柴。 食客们,赶快加入食肉大军吧! 关注伊润源牛肉微信号,优惠多多哦! 扫描二维码或者加微信号