鹌鹑蛋杀菌设备主要用于包括鹌鹑蛋,皮蛋,茶叶蛋等蛋制品杀菌。在鹌鹑蛋的生产过程中,如果生产过程控制不严,就会出现往会产生细菌检验结果不合格甚至导致细菌性食物中毒。说到底,主要是微生物问题,即生产经营过程中细菌的污染和大量繁殖问题。
鹌鹑蛋在生产、运输、销售过程中,容易感染细菌,同时由于其蛋白质等营养物质和水分的含量较高,如果温度适宜(特别是高温季节),即可造成细菌的大量繁殖。如果腐败菌大量繁殖,会导致细菌检验结果超标,甚至出现感官上的变化和变味等问题;如果致病菌大量繁殖,则会导致食物中毒。
为了防止这些事件的发生,在生产中需要做到以下两点:1、在相对卫生条件较好的情况下生产的卤菜,较少细菌污染。2、在产品熟制后进行冷却时,不能堆积,一定要摊开冷却。3、尽可能在低温条件下贮存、运输、销售。4、应使用鹌鹑蛋杀菌设备进行杀菌处理。
广州科威公司生产的鹌鹑蛋杀菌设备具有四大特点:1、采用微波作为杀菌源,杀菌温度低,杀菌时间短,不改变制品原有的感官性状;2、合理分布微波,专用杀菌设计,均匀杀菌。
售后服务承诺:
公司负责设备的安装调试,技术服务和操作培训。产品实行“三包”,保修一年,终身技术服务。保修期内,设备出现的任何故障,我方将在接到乙方的通知后2小时内给予客户回复信息,24小时内派出技术人员到位协助用户解决实际问题,一年内免费更换零配件。
注:
产前按用户的产品质量工艺要求,在共同进行应用实验的基础上,进而做出周密设计和实施方案,取得用户共识后精工制造。为此我公司可以根据不同行业、不同领域的特定需求,制作不同规格、型号、用途的微波干燥杀菌设备
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