西安超前餐饮管理有限公司

原本便有人们在流水之上会聚之意。曲水流觞、觥筹交错，中国古人们的浪漫生活跃然纸上。在湊湊，我们虽然无法真正于滥觞之上宴飨，却可以感受到精致、古典而又浪漫的环境。
古典舒适，宛如世外古典舒适，宛如世外不同于常见火锅店的紧凑结构，步入湊湊的感受是新奇而舒适的，这里不像是一处入世的火锅店，反而像是一间出世的茶室。低调稳重的古典设计，几何形状的分割，木质结构为主，门店宽敞、用餐环境私密，不论是商务人士还是都市小白领都能在这里畅谈。围桌而坐，不论是大锅同涮还是分小锅而食，在半封闭的环境中，都拉近了人与人之间的距离。
老北京讲究炭火铜锅，巴蜀人发明了实用性超高的九宫格，而湊湊选择的是台湾文创大师的获奖作品“鼎锅”。三足两耳是鼎的经典形象，这种盛于商周时期的烹调器物，是祭祀和贵族才能享受的待遇。《滕王阁序》中所谓“阎闾扑地，钟鸣鼎食之家”，场面铺张排场盛大。
湊湊的鼎锅，保留了这种传承而来的仪式感而将沉重的大鼎，改为精巧的小锅，原本的高不可攀变得隽永亲切。这只既寓意丰满又造型别致的鼎锅，体现着台湾设计师温润如玉的细腻，从锅中升腾的氤氲之气，正契合了当下年轻人的朝气蓬勃。讲究喝茶的人，一定直到京都铁壶的名声响亮。精美的款式、传统的铸造工艺，赋予了京都铁壶别样的魅力。湊湊从京都精心挑选出了经典款式的铁壶，延续了中国唐宋时代的审美趣味，追求自然的柔美。
海鲜牛轧糖海鲜牛轧糖水为茶之母，铁壶增喉蕴。”用铁壶煮出来的水口感醇厚甘甜，泡茶的效果自然不在话下。同时生铁壶在煮茶过程中还能够释出大量的铁离子，有利于补充人体微量元素。在强调健康生活的今天，一只京都铁壶彰显了古典和现代的双重价值。