PE真空袋与PP真空袋的特点不同。聚乙烯无臭、无毒、手感似蜡,耐低温性能优良,PE真空袋的最低使用温度可达-70~-100℃。聚乙烯化学稳定性好,能够忍耐大多数酸碱的侵蚀,常温下不溶于一般溶剂,吸水性小,电绝缘性能优良,但聚乙烯的耐热老化性差。聚丙烯有较高的耐冲击性,机械性质强韧,能够抵抗多种有机溶剂和酸碱腐蚀.
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真空充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外,主要 还有抗压、阻气、保鲜等作用,能更有效地 使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外,有许多食品不适宜采用真空包装而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品,易结块食品,易变形走油食品,有尖锐棱角或硬度