普通过滤器的运行流速约8~10m/h,当它运行到水流通过滤层的压力降达到允许极限时,停止过滤运行,开始反洗。此时将过滤器内的水排放到滤层的上缘为止,然后送入强度为18-25L/(m2.S)的压缩空气,吹洗3~5min后,在继续供给空气的情况下,向过滤器内送入反洗水,其强度应使滤层膨胀率约达40%~50%。最后,用水正先下至出水合格,方可开始正式过滤运行。
这种过滤器,除了可以照水通过滤层的压力降来确定是否需要清洗外,也可按照一定的运行时间,来进行清洗。其允许的运行周期,应通过调整试验求得。过滤器不应经常在将要有悬浮物穿过的时候方进行清洗,应稍提前进行,否则滤层不易清洗干净,长此下去会使滤料产生结块。一般允许压力降约为0.5bar。
饮料用水工艺简介】
食品饮料行业为民族的良心产业,随着全球污染的加剧和人们对健康的追求,对食品、饮料行业也提出了更加严格的要求。普通的市政自来水或地下深井水已很难满足人们的需要。
国家现在对食品饮料行业的管理也逐渐形成了从企业的设立、生产过程、成品检验等全面管制的体系。现对众多食品及所有饮料行业实施食品卫生安全许可证制度(QS认证),规定所用工艺水及成品水均需要用净化后的水,通常是纯水。
【典型工艺】
1、采用一级反渗透工艺方式,制备食品饮料工艺生产用水,其流程如下:
原水箱→增压泵→多介质过滤器→活性炭过滤器→保安过滤器→高压泵→一级反渗透→纯水箱
2、采用两级反渗透工艺,制备纯净水,其流程如下:
原水箱→增压泵→多介质过滤器→活性炭过滤器→保安过滤器→高压泵→一级反渗透→高压泵→二级反渗透→纯水箱→臭氧灭菌→成品水箱→纯水泵→微孔过滤器→灌装
3、采用超滤工艺,制备矿泉水,其流程如下:
原水箱→增压泵→多介质过滤器→活性炭过滤器→增压泵→一超滤→中间水箱→臭氧灭菌→成品水箱→增压泵→微孔过滤器→灌装