广西新又鲜畜禽有限公司

广西哪里有专业的生猪屠宰场？——新又鲜屠宰场。我场坚持整治和规范、教育与惩罚相结合，以加强屠宰检疫岗位设置、规范屠宰检疫行为、强化队伍建设为基础，督促屠宰场落实动物防疫、检疫管理制度。广大朋友们买猪肉的时候一定要观察仔细。一看切口：定点屠宰场的猪肉是机械化悬挂宰杀，创口细腻平整；私宰肉一般是用锯齿落地宰杀，创口很粗糙。二看颜色：定点屠宰场的猪肉因为倒挂后血水流得比较干净，所以颜色比较淡，肥肉基本上是淡白色的，瘦肉略带粉色；私宰肉肉色比较重，显红色。三看手感：定点屠宰场的猪肉没有注水，按下去有粘手感，且肉质弹性较好能很快恢复；私宰肉只要轻轻一按，就有脏水渗出。