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威士忌内酯

产品名称：威士忌内酯
英文名称：Whiskey lactone 
CAS 编号：39212-23-2 
包装规格：25KG/塑胶桶
规格型号：96%
质量标准：企业标准


分子式: C9H16O2 
分子量: 156.22 
化学性质 
无色液体。呈威士忌酒香气及香豆素、椰子、木香、坚果香等。沸点93～94℃。在水中的溶解度＜0.1%；在己烷中的溶解度＞50%。
天然品存在于康酿克酒、朗姆酒、雪利酒和葡萄酒等中。 
用途 
食品用香料。主要用于配制椰子、威士忌及木香型食品香精。