纽甜含量:97.0-102.0%CAS登录号:165450-17-9分子式:C20H30N2O5 分子量:378.46游离二肽酸:≤1.5%,其它相关物质:≤2.0%,铅:≤2.0mg/Kg,水分:≤5%,灼烧残渣:≤0.2%,比旋光度:-40.0°~+43.4°性状:白色结晶粉末。包装:1kg/铝箔袋,25kg/桶。用途:低能量或无能量、可供糖尿病人食用、不致龋齿、可促进双歧杆菌增殖等;不会引起蛀牙、血糖波动,是保健型食品的首选甜味剂。
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