乙基香兰素 中文名称 乙基香兰素 英文名称 3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde 中文别名 乙基香草醛;3-乙氧基-4-羟基苯甲醛 CAS RN 121-32-4 EINECS号 204-464-7 分 子 式 C9H10O3 分 子 量 166.17 物化性质 熔点 76-79°C 沸点 285°C 水溶性 slightly soluble 用 途 广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用
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