杨 玄（个体经营）

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洋洋泡鸭爪加工厂/龙岩泡鸭爪培训中心将手把手将整个泡鸭爪制作工艺及配方全面传授给每个学员，保证学会为止。龙岩永定泡鸭爪实用技术转让费及传统配料秘方：1500元。
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泡鸭爪的做法泡鸭爪的配方怎么做泡鸭爪；酸辣开胃减压，酸辣够劲、好吃吃不停！没有胃口或心情不佳，一吃泡鸭爪，胃口大振，精神爽快。富含大量胶原蛋白，不用担心长肉，还有美容丰胸功效。
正宗泡鸭爪加工厂/龙岩泡鸭爪培训中心授课流程：
1、鸭爪的市场采购技巧及要领*学员开业使用设备的采购地点及价格指导*
2、爪的清洗与处理方法
3、爪的煮制方法与技巧的把握
4、所需调料的准备及配置方法和采购渠道
5泡制的方法及应注意的问题

#优势：具有较自然纯正的风味香气，且肉质口感强，留香持久，添加量少。且耐温耐冻性好，产品的适用性非常广泛。使用效果可保持天然肉精原味，无油脂酸败或微生物污染之困扰，可大幅度增进食品的肉香风味，提高制品的附加值，降低成本。同时也可掩盖一些食品因添加其它物料产生的异味或风味不突出的缺点。}

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