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椴树是一种高大的乔木，在我国南北均有分布，生长在完达山脉那丹哈达拉岭的主要是糠椴和紫椴，是我国极富经济价值的优良树种。 椴树蜂蜜特征 　　（1）椴树蜜为透明浅黄色液体，粘稠透明，有油脂的光泽。较易结晶，结晶后呈细腻洁白的油脂状。这是蜂蜜的自然现象，对质量无任何影响，食用时可用温开水融化。 　　（2）具浓郁的椴树花香味，味道甜润适口，营养价值高，易被肠胃吸收。 　　（3）未结晶时，浅黄剔透，结晶后晶莹洁白。 野生椴树蜜的作用与功效： 　　（1)养胃补虚。 　　（2)清热补中、解毒润燥。 　　（3)有一定的镇静作用。 　　（4)具有减轻高血压、心脏病、便秘、失眠的功效。