东莞市科美斯制冷设备有限公司

熟食品真空快速冷却机：
随着社会的不断发展，人们生活水平不断提高熟食品生产企业逐年增多，形成了规模型生产工厂主要特点  、配送中心，但是蒸、煮、烧好的米饭、菜、肉制品等等，如果不快速把温度降下来，因为细菌的感染、繁殖范围是６０℃～３０℃，自然冷却在这段时间很长，等于给了细菌感染繁殖的机会。很容易变质、变味。利用真空快速冷却机冷却，只需１０～2５分钟。可把９０℃的熟食品降到２５-0℃左右。迅速跨过了６０℃～３０℃的范围，避免了细菌感染繁殖的机会，也保证了食品的色、香、味。大大延长了食品的保质期。
真空快速冷却机性能及优点：
熟食品真空快速冷却机有常温型及低温型两大系列，

常温型即KMS-C型，可把100oC的熟食品在15分钟左右冷却到常温25oC左右，

低温型即KMS-D型，可将100oC的熟食品在30分钟左右冷却到低温0oC左右，

可以快速度过细菌迅速繁殖温度带(30oC-60oC)，延长保质期。熟食品真空快速冷却机又包括整体式和分体式：整体式即机组和真空箱是一个整体。分体式即机组放在室外，便于无菌车间的操作。

科美斯真空预冷机主要规格型号 

序号

型号

型式

每次处理量

每小时处理次数

每小时处理量

1

KMS-200C

车载型

200-300kg/次

约2次/小时

约400kg/小时

2

KMS-500C

车载型

500-600kg/次

约2次/小时

约1000kg/小时

3

KMS-500

单槽型

500-600kg/次

约2次/小时

约1000kg/小时

4

KMS-1000

单槽型

1000-1200kg/次

约2次/小时

约2000kg/小时

5

KMS-1000S

双槽交替型

1000-1200kg/次

约3次/小时

约3000kg/小时

6

KMS-1500

单槽型

1500-1800kg/次

约2次/小时

约3000kg/小时

7

KMS-1500S

双槽交替式

1500-1800kg/次

约3次/小时

约4500kg/小时

8

KMS-2000

单槽型

2000-2500kg/次

约2次/小时

约4000kg/小时

9

KMS-2000

双槽交替式

2000-2500kg/次

约3次/小时

约6000kg/小时

10

KMS-3000

单槽型

3000-3500kg/次

约2次/小时

约6000kg/小时

11

KMS-5000

单槽型

5000-5500kg/次

约2次/小时

约10000kg/小时

12

定制型

按客户要求定制