阜阳市当代职业培训学校

阜阳学厨师 阜阳当代厨师学校技术最优秀 阜阳学厨师 阜阳当代厨师学校技术最优秀 卤烤菜创业班 主要传授：卤猪耳、猪心、鸡爪、卤鸭、卤牛肉、卤猪蹄、香酥鸡等各种卤菜。传授烤鸭、羊肉串，各种素烤等一系列技术，系统学习各种卤水的调制技术，卤汁保存方法，各种烤制方法与技巧。 ：原料知识、调味知识、烹饪工艺美术、营养卫生知识、熟食店经营与管理；刀工技术、凉菜和冷拼制作，各式卤水调制、卤烤制作技术等。 地址：阜阳市颖州中路文峰宾馆北侧，电话：0558-2254868.网址：www.fyddxx.com 阜阳当代学校奉行严格管理，精心教学，热忱服务，确保质量的培训精神，对专业人员进行继续教育，对劳务工人开展职业岗位技能培训与鉴定，并取得了良好的社会和经济效益 麻辣小吃特色班 主要传授：凉皮制作、以及米线凉粉、辣油制作、卤汤制作及卤料配比、麻辣串配方及制作、鸭血粉丝，牛肉粉丝、水饺、馄饨、各种炒面炒菜、炒米线、沙锅、煲仔、麻辣烫、酸辣粉、水煮系列等技。 三河米饺、凉皮、米线、麻辣串、拉面、凉拌面、炸酱面、肠旺面、南瓜饼、面馀、麻球等各色安徽小吃应有尽有，北京、上海、云南、四川等地知名小吃西湖醋鱼、桂花栗子酥、锅贴、桂花糯米藕、东坡肉、刀削油泼面、五味醋萝卜、火腿鸡丝卷、烤鸡翅、烤羊肉串特色烧烤、河粉、卤花干、五香豆、各式汤包等一应俱全。 地址：阜阳市颖州中路文峰宾馆北侧，电话：0558-2254868.网址：www.fyddxx.com 阜阳当代学校奉行严格管理，精心教学，热忱服务，确保质量的培训精神，对专业人员进行继续教育，对劳务工人开展职业岗位技能培训与鉴定，并取得了良好的社会和经济效益