宁化县九韵毛竹专业合作社

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   东晋伊始，大批中原汉人从山西举家南迁，而福建宁化，地接赣南，西北有高山环绕，气候宜人可开垦用于农作荒地充足，宛如世外桃源，成为南迁汉人繁衍生息的聚居地，他们在安定的环境里，把中原的文化、语言同当地的文化、语言相结合，产生了一种既保留中原古风又有新变化的一种新文化。
鲜竹酒与汾酒有着一样古老的历史。约1500多年前，南梁“兰羞荐俎，竹酒澄芳”赞扬竹叶青酒的香型和品质。当时南迁的中原汉人，带来产自山西的竹叶青酒，苦于无盛酒器皿，且初到宁化山地不适应本地自然环境，倍感心烦气躁，而宁化原住民传言竹可以定心惊，除烦去噪，宁化竹资源历来丰富，于是南迁汉人伐竹取竹叶这味中药去除后，将历经2年以上泡制的基酒注入竹腔中，充分汲取竹中营养成份。因鲜竹酒饮之清香透心，微苦而又清醇甜美，意如客家人经历南迁、垦荒等波折后又和谐安宁的生活，故历代相传。


产品简介
  因地制宜，就地取材
福建.宁化楠竹资源历来丰富，选用海拔千米方圆百里无任何重工业污染之楠竹竹腔作为载体。


  精选原酒，秘方泡制
取晋中地区优质高梁原浆酒，沿用客家人祖传泡工艺，配以十余味中草药精制而成以作基酒




 竹中孕酒，以竹饲酒
将秘方泡制基酒注入优质成竹竹腔，与竹共融，浑然天成




色如琥珀，晶莹剔透
酒液金黄碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、绵甜爽净


  绿色健康，营养丰富
经客家传统工艺泡制的基酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。竹子常规营养成份包括水分、能量、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、无氮浸出物和粗纤维，其富含18种七种维生素、类黄铜、b-胡萝卜素、竹多糖、超氧化物歧化酶(sod)、叶绿素、膳食纤维、荷叶碱、荷叶甙等多种有机酸，以及钾、钙、镁、铁、铜、锌、锰、磷、钠、氯、硒、碘、锗、硅等18种构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的微量元素。其营养丰富，搭配合理，历来受到营养师的推崇。具有优良的抗自由基、抗氧化、抗辐射、抗疲劳、抗衰老、降血脂、抑菌、增强免疫力、保护心脑血管等生物学功效。
  健体养颜，宁心安神
基酒与竹体充分融合，汲取竹身营养成分。
适量久饮可改善肠道功能，养血和胃，清热除烦，调和脏腑，平衡阴阳，提高免疫力。